ガナッシュに甘々

ツンでれ猫に、どうにか気に入ってもらえるよう試行錯誤の日々。

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ヤッパリ、苦手なヤツ…。

昨日届いた、ハンドブレンダー。

予告通り、今日は”れんこんの和風ポタージュ”を作ってみます

材料を見ると、2人分の分量で書いてあり、買ってきたレンコンのグラム数は…

チョウド2人分より微妙に多い!

なので、Irisが今日・明日の2日で飲む事にして、他の材料も微妙に多めにして

炒めて…

出汁を入れたら…

グツグツ…
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20~30分位でしょうか?

レンコンが柔らかくなってきたので、味噌も入れて…

ハンドブレンダー登場!
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レシピには、”中速”でと、書いてありますが…

最初は、Irisも使った事ないので、おっかなビックリで、低速から始めてみます

にゃんか きけんが あぶにゃい きがしゅる…
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一応、怖くても、ガナッシュ的には何事かと確かめないといけないらしい

でも、リビングとキッチンの間の仕切り、ほんの数ミリの沓摺りからコッチへ、絶対
に入って来ません!

開けっぱなしたままの、アコーデオンドアの影で隠れてるつもりで、フリーズ…。
※Irisからは、シッカリ見えてるけどね…。

そして、ハンドブレンダーのコツを掴めてきたIris

速度を中速・高速へと変えていくと…

おぉ~っ! レンコンがドロドロになっていく~♪
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ヤッパリ やにゃ おと 
<イカミミ~ッ!>

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チョット距離を置き、でもジューサーミキサーの様に、パニクらずに頑張ってます

スッカリとドロドロになった所で、塩と醤油を少し入れて、調理終了!

音がしなくなったと、思ったら…

もう、大丈夫と思って、気を抜いたガナッシュ、チョット近づいてきましたが…

ハンドブレンダーの部品を洗わないといけないので、洗剤を入れたカップの中で
も少し、回します

ビックリして

<せなげも チッポも ボンッ!!>
もう おわりに してってば~

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分かった、わかった… もう、ホントに終わりだから!

出来上がったのをお椀に盛り、ホントは、薄くスライスしたレンコンを、素揚げか
トースターで炙ったのを飾ると、オシャレに見えるけど、飲むのはIrisだけなので
塩・醤油と一緒に入れる事になってるコショウを入れずに、最後に黒コショウを
擦って、誤魔化します

いちおう コレも チェック!
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味は”うまうま”だったので、花粉症じゃなくても、普通に料理としてイケます♪
※でも、今回は、Iris的には醤油もう一垂らししたいかも…。
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暫くは、1日1杯続けてみようと思うIrisと…
暫くは、1日置きに苦手な音を聞く事になりそうなガナッシュでした。

※熱い鍋に直接入れられて(うちは使ってないけど、食洗器もOK)、スピード調節出来るのを… と、考え
  他の部品は使わないと思うし、どうしてもなら、別売りで後から買えるそうなので、 コレにしました。

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  • 2017.03/16 12:30分 
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Author:Iris
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